“أطعمة مغشوشة” – جريدة الأهرام الجديد الكندية http://www.ahram-canada.com Fri, 15 Nov 2019 14:56:58 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.2 قائمة بالأطعمة المصرية الغير صالحة للاستهلاك الأدمى وللأسف المصريين يستخدمونها بكثافة . http://www.ahram-canada.com/164359/ http://www.ahram-canada.com/164359/#respond Fri, 15 Nov 2019 14:56:52 +0000 http://www.ahram-canada.com/?p=164359 استعرض الدكتور نائل الشافعي، مؤسس موسوعة المعرفة، على صفحته

الشخصية بموقع «فيس بوك»، تقريرا خطيرا أصدرته هيئة الغذاء

والدواء الأمريكية “F.D.A”، يكشف عن مفاجآت من العيار الثقيل

فيما يتعلق بغذاء المصريين، وتناولهم منتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي.

وتناول التقرير قائمة بالشركات والمنتجات المصرية التي

تحظر هيئة الغذاءوالدواء دخولها للولايات المتحدة الأمريكية،

والمفاجأة هي أن معظم تلك المنتجات تمثل

وجبات رئيسية للمصريين بمختلف طبقاتهم، وبشكل يومي.

وفيما يلي قائمة بتلك المنتجات:

الشركة العربية لمنتجات الألبان: جميع الأجبان تحتوي بكتريا عنقودية (STAPHYLOCOCCUS AUREUS) تفرز سموما.
جرين لاند: جبنة بيضاء إسطنبولي (سالمونيلا).
الوكالات العالمية (ش. بطرس غالي، هليوبوليس): جبن (إي كولاي)
فور إم (شبرا): جبنة رومي. 
حلايب لمنتجات الألبان: جبنة رومي.
شركة الدلتا للحلويات والصناعات الغذائية – لبان.
دريم: جيلي فراولة وكافة أنواع الجيلاتين.
حلوى الرشيدي الميزان: مربى وجيلي وحلاوة طحينية
جولدن فودز: سيريـال وكورن فليكس.
الحرية للصناعات الغذائية: حلوى.
الشركة الوطنية للصناعات الغذائية (مصنعا مدينة السادات والمنصورية بالهرم): مشروبات غازية وغير غازية بنكهة البرتقال.
ميل للعناية الشخصية: أملا زيت شعر.
مونتانا – الشركة المتحدة للصناعات الغذائية: بامية (تحتوي المبيد الحشري السام PROFENOFOS).
النصر للأغذية المحفوظة: بامية طازجة ومجمدة (المبيد الحشري السام METHAMIDOPHOS).
Amd Verde Organic House: نعناع مجفف ومطحون وخروب (المبيد الحشري CARBARYL).
أروماتيك للنكهات والمستخلصات: بابونج بودرة (أربعة أنواع مبيدات حشرية).
كولد ألكس (العامرية): بامية وملوخية وقلقاس مجمد (مبيد فطري CARBENDAZIM).
دكتور أوليفي (منشية السادات): ليمون وزيتون مخلل (مبيد حشري LAMBDA-CYHALOTHRIN).
إمكو للزيوت: زيتون (مبيد حشري CHLORPYRIFOS).
شركة المحاصيل المصرية: ملوخية (مبيدات حشرية THIOPHANATE-METHYL; ATRAZINE).
المجموعة المصرية: ليمون مجفف (مبيد حشري PROFENOFOS).
الخبراء المصريون الجوهري: زهرة الكاموميل (بابونج) (MALATHION).
الكوافل المصرية: ملوخية وسبانخ مجففة (FENVALERATE).
الأغذية المصرية الألمانية: مربى الفراولة (ثاني أكسيد الكبريت).
قها: خرشوف.
إدفينا: خرشوف.

247

تحرير

]]>
http://www.ahram-canada.com/164359/feed/ 0
طريقة سهلة وجديدة للكشف عن الجبنة الرومى المغشوشة http://www.ahram-canada.com/159173/ http://www.ahram-canada.com/159173/#respond Wed, 21 Aug 2019 01:28:43 +0000 http://www.ahram-canada.com/?p=159173 نازك شوقى

مع بداية الدراسة نهتم بشراء أنواع الجبن المختلفة وخصوصا الجبن الرومي التي لها أنواع عديدة بالأسواق، وقدم الدكتور مروان سالم أخصائي الصيدلية الإكلينيكية والتغذية العلاجية بعض الطرق التي تكشف لكي الجبن الرومي المغشوشة.

وذلك من خلال تجربة بسيطة علي قطعة من الجبن الرومي قبل تناولها، ويقول سالم إن الجبنة الرومي المعروفة عنها هو ذوبانها عند تعرضها إلى الحرارة أو النار لذلك فإذا تعرضت الجبنة الرومي الي نار الولاعة او الكبريت ولم تذوب فهي مغشوشة.

كما أن تركيز النار علي الجبنة المغشوشة لفترة طويلة يعرضها للاحتراق بدلا من الذوبان، كما أنها تصدر رائحة الحرق وقد يدل على احتوائها على بعض المواد البلاستيكية .

ونصح مروان بعدم شراء أطعمة من أماكن غير موثوق بها، والاعتماد علي علامات غذائية معروفة وأماكن موثوق منها ، وأشار إلى أن هذه الأطعمة قد تصيب المعدة بعدة أمراض لعدم استطاعتها سرعة هضمها وتناولها بشكل مستمر يدمر الأمعاء والمعدة بالكامل .

]]>
http://www.ahram-canada.com/159173/feed/ 0