الخميس , فبراير 29 2024
الصحة الكندية
فطر إينوكي

الصحة الكندية تحذر المواطنين من تداول أحد منتجات الفطر و توصي بسحبه من الأسواق

كتبت ـ أمل فرج

أصدرت وزارة الصحة الكندية تحذيرا وقرارا بسحب منتجات الفطر من علامة “إينوكي” وذلك بسبب إصابته بتلوث الليستريا.

وهي عبارة عن بكتيريا تتسبب في الشعور بالغثيان و القيئ و ارتفاع درجة الحرارة، وألام في العضلات،

والصداع، و الإسهال، ولا تبدو المنتجات التي أصابها تلوث الليستيريا فاسدة، ولا يبدو عليها تغير الطعم

أو الرائحة.

ورغم أن هذا النوع من التلوث ينتشر بشكل أكبر في الأجبان و اللحوم الباردة، إلا أن الفطر يمكن أن يكون عرضة للإصابة بهذا التلوث أيضا؛ نظرا لاحتوائه على الأسمدة المستعملة فيه، هذا وفقا لما صرح به خبراء التغذية.

وذكرت وزارة الصحة الكندية أنه اعتبارا من يوم 22 نوفمبر الجاري سيطلب من المواطنين في أونتاريو و كيبيك أي تداول لاستهلاك أو تبادل هذا النوع من الفطر بأي شكل سواء بالبيع أو الشراء أو غير ذلك، ومن قام بشرائها مسبقا عليه التخلص منها، أو إعادتها لمتجر البقالة؛ تجنيا لخطر الإصابة بالتلوث.

جدير بالذكر أن أعراض الإصابة بالليستيريا التي سبق ذكرها تظهر بدءا من ثلاثة إلى سبعين يوما، من تناول هذا المنتج.

شاهد أيضاً

سطو مسلح

أندراوس وجيه وحسني الخناجري..هل سيكون القتل هو المصير الحتمي لتجار الذهب ؟

لم ينسى الشعب المصري واقعة مقتل الشاب اندراوس وجيه صاحب محلات الذهب بقرية الغرق بمحافظة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.