جريدة الأهرام الجديد الكندية
مقالات مشابهة
هناك بعض معدومي الضمير يبيعون لحوم الحمير على أساس أنه لحم بقر، و عجول، و على ذلك سوف نخبرك ببعض النصائح من أجل معرفة لحوم الحمير ، و كيف تفرق بينها و بين لحم العجول بكل سهولة، حيث أنه بسؤال الجزارين، قالوا بأنه أول شيئ هو التأكد من الأختام الموضوعة على الذبيجة، حيث أنه تختم كل ذبيحة، و ذلك من أجل التأكيد على خروجها من المجزر، و ذلك بعد توقيع الكشف الطبي عليها.
لحوم الحمير
و بعد ذلك يكون الختم حسب المنطقة التي يتبعها المجزر، بعد ذلك هو أن تكون الذبيحة ذكرا، و ثالث شيئ هو التأكد من الشوربة، حيث أن لحوم الحمير تكون شربتها زفرة إلى حد ما، أما لحوم الذبائح تكون بطعمها المعهود لنا، و يمكن لنا التعرف على أنواع اللحوم عن طريق التذوق، و أخيرا بأن يتم الشراء,
من بائع يكون موثوق به، حيث لكل أسرة أو عائلة محل أو جزار يذهبون إليه و يثقون به،
